Varkensslachterijen noteren deze week stabiel

De Vion-vleesvarkensnotering voor week 50 is 1,30 euro per kilo geslacht gewicht, exclusief btw. Bij Compaxo en Van Rooi Meat blijft de notering op 1,27 euro staan en bij Westfort op 1,41 euro. Het grote verschil met de noteringen van Duitse slachterijen blijft daarmee in stand.

Varkenshouders in Denemarken ondervonden vorige week geen directe gevolgen van de marktverstoring door de perikelen in Spanje. Deze week krijgen ze wel een daling van bijna 7 cent per kilo voor hun kiezen en is de basisnotering bijna 1,36 euro per kilo.

In Spanje zijn de varkensprijzen de afgelopen weken flink onderuit gegaan. Sinds de uitbraak van AVP bij inmiddels dertien wilde zwijnen in dat land in week 48, wordt 21,4 cent per kilo levend gewicht minder betaald aan vleesvarkenshouders.

De notering voor biggen bij Vion is deze week uitgekomen op 33 euro per big van 25 kilo. Dat is een daling van 2,50 euro, terwijl de week ervoor ook 2 euro lager werd genoteerd. Deze daling is minder fors dan die Spaanse zeugenhouders voor hun kiezen krijgen. Zij beuren sinds de week van de eerste AVP-besmettingen 10 euro per big minder en krijgen nu 26 euro per big.