‘Holland Varken BioCheck: hype of kans?’

Thuis bij mijn jonge kinderen zie ik precies hetzelfde:. Zij hebben behoefte aan heldere regels. Geef ik een vage regel als ‘het zou fijn zijn als...’ of ‘we proberen altijd...’, dan ontstaat er meteen ruis. Consequent zijn schept duidelijkheid en rust. Op een varkenshouderij werkt dat exact zo. Vage afspraken zorgen voor fouten bij jezelf, je medewerkers en bezoekers.

De verplichte BioCheck vanuit Holland Varken Quality is daarom hét moment om de regels op je erf weer glashelder te stellen. We merken dat veel varkenshouders ons hier momenteel bij vragen: niet alleen om de BioCheck in te vullen, maar juist om de uitslag direct te vertalen naar strakke, praktische afspraken in de stal. Is dit herkenbaar voor jouw bedrijf? Dit zijn de vijf punten waar het op de stalvloer het vaakst misgaat.

1. De hygiënesluis: strak, logisch en comfortabel

Een goede sluis dwingt de juiste route af doordat de inrichting klopt. Maak een strikte scheiding met een vast bankje vóór de douche, plaats absoluut een wc op het vuile gedeelte en sluit bijdeurtjes af voor mensen die alleen ‘even’ koffie komen drinken. Naleving valt of staat vervolgens met comfort: een goed werkende, schone douche met warm water, voldoende nette kleding op maat en duidelijke instructies zorgen ervoor dat iedereen de regels moeiteloos volgt.

2. Meerdere afdelingen behandelen met één injectienaald

Tijdens de controleronde een zieke big behandelen en met dezelfde naald in de volgende afdeling een dier prikken is een van de snelste manieren om PRRS of streptokokken te verspreiden. Je ent de ziekteverwekker via de bloedbaan letterlijk in bij het volgende dier. Maak er een vaste gewoonte van om te werken met één naald per toom of één naald per afdeling. Zet een naaldcontainer klaar op de behandelwagen en zorg voor voldoende schone voorraad.

3. Kadaverafvoer: een van de grootste en meest onderschatte risico’s

Rendac en de kadaverplaats vormen een gigantisch risico, maar er wordt op de stalvloer schrikbarend makkelijk mee omgegaan. Ik zie het nog dagelijks: even snel naar de ondergrondse koeling lopen en zo weer terug de stal in wandelen. Hooguit laarzen afspoelen, maar geen desinfectie. Gebruik nooit kadaverwagens of schoeisel van buiten opnieuw binnen. Werk met aparte materialen en richt het proces ‘hufterproof’ in. Goede biosecurity begint bij een inrichting waarin simpelweg geen fouten gemaakt kunnen worden.

4. Optisch schoon is iets heel anders dan kiemvrij

De afdeling glimt na een reinigingsbeurt, maar hoe zit het met de losse materialen? Behandelwagens, rammelaars, opdrijfschotten en speelmateriaal worden in de haast vaak alleen snel afgespoeld. Hiermee neem je de kiemdruk direct mee naar de volgende, kwetsbare koppel. Neem verplaatsbare spullen vast op in de reinigingsroute: eerst inweken met zeep om organisch vuil op te lossen, daarna grondig desinfecteren. Kies bovendien voor glad kunststof of roestvrij staal en vermijd houten materialen. Hout werkt als een spons voor bacteriën. Controleer de kiemdruk altijd met de ATP-meter.

5. De onzichtbare biofilm in de drinkwaterleiding

Vloeren en muren glanzen, maar het drinkwater wordt vaak vergeten. In de leidingen vormt zich een slijmerige biofilm waarin bacteriën als E. coli en salmonella zich razendsnel vermenigvuldigen. Tap morgen eens een glas water af bij de laatste nippel van de afdeling. Ziet het er helder uit? Mooi, maar vertrouw niet alleen op het blote oog. Met een ATP-swab meet je de werkelijke organische vervuiling. Via onze speciale app borg je deze resultaten en stel je eenvoudig terugkerende taken in, zodat leidingreiniging gepland staat en nooit bij de hectiek van de dag inschiet.

Goede hygiëne zit ‘m zelden in ingewikkelde of dure investeringen, maar vooral in structuur, slimme organisatie en vaste gewoontes. Veel varkenshouders kiezen ervoor om samen met een HyCare-coach over hun erf te lopen. Twee paar ogen zien simpelweg meer. Zo maken we van de BioCheck geen verplicht nummer, maar een directe kans op meer rendement in de stal.

Mart Klijn
Manager HyCare Coaches Europa